正确使用微波炉的注意事项

　　1、距离，使用时最好离微波炉1米远：避免接触到少数泄露出的微波。国家标准规定，在离微波炉125px处，微波泄漏必须控制在1mw／cm2之内，即无害量。目前，市场上销售的微波炉基本能够把微波泄漏控制在国家标准规定的限定值内，尤其是一些名牌产品如国内的海尔等微波泄漏量已达到了国家标准的几十分之一甚至百分之一。

　　2、使用微波炉专用容器进行加热：避免金属或不合格塑料制品，避免有害物质渗出。

　　3、避免加热时间过长：如果长时间加热的食物，一定不要再食用，食物不仅会因为加热过度失去营养物质，有的甚至产生一些危害健康的物质。所以如果加热时间超过2小时的话，建议把食物丢掉，避免食物中毒。

　　4、注意散热：微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖，不然加热食物时产生的热气就无法散发，易引起微波炉过热着火。

　　5、不要加热带壳食物：如鸡蛋、核桃等。如果一定要加热带壳食物，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。

　　6、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

　　7、禁忌空载运行：微波炉空载运行时电压驻波比增大，炉腔内的大部分微波功率将反射给磁控管，从而使磁控管损耗增大，温度升高，严重时会损坏磁控管，进而造成微波炉的损坏。因此，炉腔内无食物时，切忌启动微波炉，为了不致于误开机或小孩子玩耍而启动微波炉，平时最好在炉腔内放一杯水。

　　微波炉忌用加热的食物

　　1、避免加热油炸食品

　　油炸食品含有大量的油，在高温环境下，油会飞溅，容易引起火灾。如果微波炉意外着火，不要直接开门，应该先关闭电源并做好灭火准备。

　　2、避免加热带壳食物

　　只要是带壳的食材，像鸡蛋、栗子这些都不能直接加热，否则会引起爆炸。因为在加热过程中，壳内不断积聚的热量无法释放，最终冲破外壳发生爆炸，可能会损坏微波炉，甚至造成人身危险。

　　3、避免加热辣椒干

　　干辣椒的辣椒素具有挥发性。用微波炉加热时容易起火，辣椒还会释放出刺激性物质。当打开微波炉时，容易灼伤你的眼睛和呼吸道。

　　4、避免加热密封包装食物

　　高温加热很容易使密封包装中的热量无法释放，压力过高引起爆炸。同时包装材料含有塑料成分，在高温环境下会融化变形，释放有毒成分渗入食物中。因此加热食物时要先取出密封包装。

　　5、避免加热无水食物

　　不含水的食物和面粉加热很容易损坏微波炉。微波炉运行时，是利用食物中水分子的“共振”，水分子之间会产生冲击和摩擦来产生热量。因此无水食品不仅不能加热，而且容易损伤微波炉。

　　微波炉忌用容器

　　1、避免用金属容器

　　铝、铁、搪瓷、不锈钢这些属于金属，使用微波炉加热时，要避免使用金属容器，因为加热时，微波不仅不能穿透金属，还会产生火花引起安全风险。

　　一些容器里容易忽视的金属元素也要注意，比如一些玻璃或陶瓷器皿带有金边银线，或者颜料中也可能含有金属元素，让颜色更为明亮，我们使用时需要小心区分。

　　2、避免使用纸盒、普通塑料等容器

　　纸盒和普通塑料不能进入微波炉。纸盒上的印刷字体和塑料加热后容易挥发有害物质，污染食物，危害健康。而且这些材料在高温下会燃烧，引起炉内起火，甚至还可能产生有害气体。

　　3、避免用铝箔纸、锡箔纸、保鲜膜等包裹食物

　　普通塑料和金属制品都不能放入微波炉加热，铝/锡箔纸属于金属元素，保鲜膜袋属于塑料，所以不能用这些材料包裹食物加热。

　　微波炉使用时产生的能量会使铝/锡箔纸中的电子异常活跃。当达到一定量级，就会产生火花，导致微波炉起火或故障。